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Auf Vertrauen kann man bauen: Volksbanken-Verbund launcht österreichweite Wohnbaukampagne

Eine neue Crossmedia-Kampagne rückt den Wohnbaukredit der Volksbanken ab 1. April 2022 in den Fokus. Als Testimonial fungiert einmal mehr Skisprunglegende Andreas Goldberger.

Ob Kaufen, Bauen oder Sanieren – der Weg zum ganz persönlichen Wohntraum startet oft mit der Suche nach dem passenden Wohnbaukredit. Als regionale Hausbank unterstützt der Volksbanken-Verbund seine Kundinnen und Kunden dabei, ihre Visionen zu verwirklichen. Um den Wohnkredit-Rundum-Service der Volksbanken breitenwirksam zu kommunizieren, startet am 1. April 2022 eine österreichweite Multimedia-Kampagne mit Testimonial Andreas Goldberger. Die Werbeoffensive, kreiert von der Werbeagentur Obscura, ist bis Ende Juni 2022 Out of Home, im Hörfunk, Online und auf Social Media präsent. Unter dem Claim „Auf Vertrauen kann man bauen“ zeigt die Kampagne, dass der Wohntraum dank fachkundiger Beratung und individueller Betreuung in greifbarer Nähe liegt.

Fachkundige und individuelle Beratung

„Als regionale Hausbank stehen wir unseren Kundinnen und Kunden in ganz Österreich als zuverlässiger, schneller und flexibler Partner zur Seite. Dies gilt auch für die in vielen Fällen größte finanzielle Entscheidung des Lebens, den Wohnbau“, erklärt DI Gerald Fleischmann, Generaldirektor der VOLKSBANK WIEN AG und Sprecher des Volksbanken-Verbundes, zum Start der neuen Kampagne. Dem fügt Barbara Bleier-Serentschy, Marketingleiterin der VOLKSBANK WIEN AG, hinzu: „Die Volksbank zeichnet sich als Hausbank durch persönliche Beratung aus. Unsere Wohnbauexpertinnen und -experten begleiten ihre Kundinnen und Kunden, um deren Visionen und Wünsche zu verwirklichen. Mit unserem Testimonial Andreas Goldberger zeigen wir in der aktuellen Kampagne, dass man auf Vertrauen bauen kann.“

Gelebte Nachhaltigkeit im Wohnbau

Die Kreation der neuen Werbeoffensive stammt aus der Feder der Wiener Werbeagentur Obscura. Obscura-Geschäftsführer Christian Gstöttner freut sich einmal mehr über die erfolgreiche Zusammenarbeit und sagt: „Wohnbau ist aktuell relevant wie selten zuvor. Gemeinsam mit der Volksbank ist es uns gelungen, das Thema kreativ und trotzdem leicht greifbar über sämtliche Kanäle darzustellen.“ Auch Hargassner, Hersteller für Hackgut-, Pellets- & Stückholzheizanlagen, ist in der aktuellen Wohnbaukampagne als regionaler verwurzelter Partner der Volksbank präsent. Anton Hargassner, Geschäftsführer von Hargassner, meint dazu abschließend: „Die Volksbank und uns verbindet nicht nur die Nähe zu den Kundinnen und Kunden, sondern auch ein gelebtes Nachhaltigkeitsverständnis. Pellets-Heizsysteme stehen für Komfort, Effizienz sowie Umweltfreundlichkeit und spielen bei der Planung des individuellen Wohntraums eine immer größere Rolle.“

Weitere Informationen zum Wohnbaukredit der Volksbanken finden Sie unter www.volksbank.at/wohnkredit 

Der Volksbanken-Verbund

Der Volksbanken-Verbund ist eine österreichweit tätige Bankengruppe, zu der die acht regionalen Volksbanken, die Österreichische Ärzte- und Apothekerbank sowie die Marke SPARDA-BANK zählen. Die Zentralorganisation des Verbundes ist seit Juli 2015 die VOLKSBANK WIEN AG. Der Volksbanken-Verbund verfügt über eine Bilanzsumme von 32,1 Mrd. Euro und betreut mit 3.128 Mitarbeitern (Vollzeitäquivalente) in 243 Vertriebsstellen über 1 Mio. Kunden in ganz Österreich (lt. vorläufiger Zahlen zum 31.12.2021, veröffentlicht am 02.03.2022). Weitere Informationen auf www.volksbank.at bzw. www.volksbank.at/nachhaltigkeit. Die hier dargestellten Angaben dienen, trotz sorgfältiger Recherche, ausschließlich der unverbindlichen Information. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.

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Boris Nemšić, der ehemalige CEO der Telekom Austria Group, steigt als Investor beim Grazer Startup eyeson ein. eyeson ist ein Pionier im Bereich Video-API und bietet Plattformen weltweit als einziger Anbieter die patentierten “Single Interface Technology”.

Die patentierte Single Interface-Technologie von eyeson ermöglicht es Unternehmen – genauer gesagt, den Software-Entwicklern in Unternehmen – ihre bestehenden Software-Anwendungen und Web-Plattformen um den Faktor Videokonferenz zu erweitern und komplexe Anwendungsfälle abzubilden. “From developers for developers” lautet das Credo von eyeson, dessen Gründer-Team rund um Andreas Kröpfl (CEO) und Michael Wolfgang (CTO) aus erfahrenen Software-Entwicklern besteht.

Der globale Videoconferencing Markt verzeichnet jährlich zweistellige Wachstumsraten und wird in den kommenden Jahren mit 22 Milliarden US-Dollar bewertet [ref]. Der Markt der Video Integrationen (API), vor allem mit “WebRTC”, steigt aktuell vier mal so schnell auf 16 Milliarden US-Dollar [ref]. Somit befindet sich eyeson in einem schnell-wachsenden Markt der für die Service-Angebote und Kern-Anwendungen von Unternehmen und Plattform-Betreibern zunehmend an Relevanz gewinnt. Gerade in der Digitalisierung haben Branchen wie Support Services, Versicherungen, Telemedizin, Finanzdienstleister ihre Produkte zunehmend um den Faktor Video-Kommunikation ergänzt. 

Als einziger Anbieter weltweit bietet eyeson – als Gartner Cool Vendor in Unified Communications ausgezeichnet – die Möglichkeit, Live-Daten (z.B. Video, Audio, Bild, Code) aus verschiedenen Quellen in einen Stream zu integrieren und den Usern integriert bereitzustellen. eyeson bietet den Plattform-Betreibern wie auch den Anwendern entscheidende Vorteile gegenüber dem Wettbewerb: Eine geringere Bandbreite und CPU-Last, hochqualitative Videoqualität selbst bei schmalen Bandbreiten, ein Cloud-agnostischer Ansatz (eyeson funktioniert mit jeder Cloud), eine zumindest vierfache Reduktion von CO2-Emissionen – und die Integration kann schnell und einfach umgesetzt werden. eyeson bietet vor allem für mobile User einen entscheidenden Vorteil, die bei Videokonferenzen bei denen verschiedene Datenquellen eingebunden werden einen einzelnen Stream und nicht mehrere zugetragen bekommen. 

Ausgewählte Fortune 500 Firmen bauen seit 2019 auf die einzigartige Technologie von eyeson. Aufgrund seiner patentierten Single Interface Technologie hat eyeson einen deutlichen Wettbewerbsvorteil gegenüber seinen einzigen Mitbewerbern – Twilio und Agora – und hat sich vorgenommen, den schnell-wachsenden Video-API-Markt als First-Mover zu besetzen.

Nun stößt mit Boris Nemšić, dem ehemaligen CEO der Telekom Austria Group, ein weiteres Schwergewicht zu eyeson: “eyeson ist der einzige technische Anbieter weltweit der ein synchrones Video-Erlebnis ermöglicht und dabei auch Daten visualisieren kann. Als Technologie-Pionier steht eyeson für die logische Evolution der Kommunikationslösungen die wir heute verwenden. Video, Speech und Daten werden nahtlos miteinander verknüpft und finden ihre Anwendungen in naher zu jeder Branche. eyeson wird von Europa aus ein Vorreiter sein und diesen Markt kräftig aufmischen. Ich freue mich, das eyeson-Team hierbei unterstützen zu dürfen.”, so Boris Nemšić zu den Beweggründen für seinen Einstieg bei eyeson.

Andreas Kröpfl “Wir freuen uns über die Zusammenarbeit und die Expertise von Boris Nemsic. Er ist ein wertvoller Gewinn für Schritte und Innovationen in Telekom Märkte – unter anderem auch bei Anwendungen in sicherheitsrelevanten Bereichen. Gerade dort müssen alle Teilnehmer die gleiche Information an der gleichen Stelle sehen, sonst würde zum Beispiel ein Rettungseinsatz mit Drohnen schwer realisierbar sein.”

Boris Nemšić ist nicht der erste prominente Investor beim Grazer Pionier-Startup. Zum erlauchten Kreis an bestehenden Investoren zählen Michael Kübeck (i4g), Sandeep Johri (Gründer und ex-CEO von Tricentis), Hermann Hauser (IECT, Amadeus Capital), Herbert Gartner (eQventure), Christian Pegritz (PASS & Frequentis), sowie Michael Altrichter.

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Im Rahmen ihres Jahresfinanzberichts hat die VOLKSBANK WIEN AG am 31. März 2022 ihren bereits fünften Nachhaltigkeitsbericht sowie erstmals einen zusätzlichen Bericht für den gesamten Volksbanken-Verbund veröffentlicht.

Die Volksbanken bekennen sich seit ihrer Gründung vor mehr als 170 Jahren zur nachhaltigen Geschäftstätigkeit und Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe. Als Zentralorganisation und Größte aller österreichischen Volksbanken veröffentlicht die VOLKSBANK WIEN AG bereits seit dem Geschäftsjahr 2017 einen Nachhaltigkeitsbericht. Doch wie gestaltet sich die nachhaltige Unternehmenskultur im gesamten Volksbanken-Verbund und welche Maßnahmen werden gesetzt? Dies legt nun ein zusätzlicher Nachhaltigkeitsbericht für alle Banken des Verbundes offen, der ebenso in Übereinstimmung mit den Global Reporting Initiative (GRI)-Standards erstellt wurde. Dass die kontinuierlichen Bestrebungen Früchte tragen, zeigt auch das neu veröffentlichte Rating der Agentur Sustainalytics, bei dem sich die VOLKSBANK WIEN AG deutlich verbessern konnte.

Volksbanken-Verbund: Bis 2030 klimaneutral im Betrieb

„Unser Ziel ist es, die regional nachhaltige Hausbank in Österreich zu sein. Das bedeutet, dass die Volksbank darin bestrebt ist, Nachhaltigkeit noch stärker im Kerngeschäft zu implementieren. Dies betrifft nicht nur den eigenen Betrieb, sondern auch die Kundenberatung in den Filialen, das digitale Banking-Angebot und den Kreditbereich“, so Gerald Fleischmann, Sprecher des Volksbanken-Verbundes und Generaldirektor der VOLKSBANK WIEN AG. Die beiden Nachhaltigkeitsberichte halten eindrucksvoll fest, dass die Bankengruppe auf dem besten Weg ist, dieses Ziel zu erreichen: Mit Blick auf seine CO2-Emissionen hat der Volksbanken-Verbund festgelegt, im Betrieb bis 2030 klimaneutral zu werden und hat erstmals auch Scope 3-Emissionen, sprich Emissionen der Geschäftstätigkeit, geschätzt. Die knapp 4.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Volksbanken-Verbundes haben im letzten Jahr eine Nachhaltigkeitsschulung absolviert. Zudem sind die Volksbanken darin bestrebt, den Frauenanteil in Führungspositionen alle zwei Jahre um ca. 10 % zu steigern. „Unsere Maßnahmen in punkto Nachhaltigkeit betreffen jedoch nicht nur uns als Bankengruppe und unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sondern auch unsere Kundinnen und Kunden“, berichtet Fleischmann und fügt hinzu: „2021 hat der Volksbanken-Verbund zahlreiche Informationsveranstaltungen und eine eigene Nachhaltigkeitsbroschüre herausgebracht, um Kunden in der Region aktiv zu unterstützen.“

Starke Zusammenarbeit mit nachhaltigen Produktpartnern

Nachhaltiges Handeln betrifft bei der Volksbank jedoch auch die Wahl der passenden Produktpartner, wie Fleischmann konstatiert: „Auch 2021 war die Kooperation mit unseren Produktpartnern ein voller Erfolg. Im Fondsbereich verlief das sechste Jahr der Zusammenarbeit mit Union Investment sehr erfolgreich. Im Vorjahr wurden bei den Volksbanken nicht nur absolute Rekorde beim Fondsgeschäft erreicht, auch der Absatz nachhaltiger Fonds lag mit einem Anteil von 41% auf Rekordniveau.“ Die seit 37 Jahren bestehende Partnerschaft mit der ERGO-Versicherung wurde erst im vergangenen Jahr bis 2032 verlängert. „Nicht zuletzt aufgrund ihrer überzeugenden Nachhaltigkeitsstrategie“, so Fleischmann.

Wesentlichkeitsanalyse als Basis für Nachhaltigkeitsstrategie

„Als Grundlage für das Nachhaltigkeitsmanagement wurde 2021 erstmals eine Wesentlichkeitsanalyse des gesamten Volksbanken-Verbundes mit Hilfe unserer Stakeholder durchgeführt“, erklärt Fleischmann. Insgesamt wurden 12 Nachhaltigkeitsthemen hinsichtlich ihrer potenziellen ökologischen, sozialen und gesellschaftlichen Auswirkungen gemäß den GRI-Standards analysiert. Als wesentliche Themen identifiziert wurden dabei „Regionalität“, „nachhaltige Veranlagung“, „nachhaltige Finanzierung“, „Kundenzufriedenheit“, „Digitalisierung“, „Mitarbeitergesundheit und –sicherheit“, „Aus- und Weiterbildung“, „Mitarbeiterzufriedenheit“, „Vielfalt und Chancengleichheit“, „Energie und Klima“, „Datenschutz und –sicherheit“, „Menschenrechte“ sowie „Ethik und Compliance“.

Sustainalytics ESG Risk Rating Score deutlich verbessert

Der Nachhaltigkeitsfokus der Volksbanken zeigt sich auch im Nachhaltigkeitsrating der VOLKSBANK WIEN AG. „Der weltweit führende Anbieter von ESG*- und Corporate Governance-Analysen sowie ESG Risk-Ratings hat uns Mitte März 2022 eine sehr erfreuliche Verbesserung des Nachhaltigkeits-Ratings ausgewiesen: unser Sustainalytics ESG Risk Rating Score hat sich von zuletzt 26,7 auf aktuell 17,4 verbessert. Besonders positiv ist, dass wir einen Sprung von der Kategorie ‚Medium ESG Risk‘ in die Kategorie ‚Low ESG Risk‘ geschafft haben. Damit verfügt die VOLKSBANK WIEN AG über eine sehr gute Bewertung im Bereich Nachhaltigkeit/ESG“, freut sich Generaldirektor Gerald Fleischmann. Er hält abschließend fest: „Nachhaltigkeit ist Zukunftsfähigkeit. Nur, wer maßgebliche gesellschaftliche, ökologische und wirtschaftliche Trends im Auge behält und dementsprechend agiert, ist fit für die Zukunft.“

* Unter ESG versteht man die Berücksichtigung von Kriterien aus den Bereichen Umwelt (Environmental), Soziales (Social) und verantwortungsvolle Unternehmensführung (Governance).

Die Nachhaltigkeitsberichte 2021 des Volksbanken-Verbunds und der VOLKSBANK WIEN AG finden Sie zum Download unter https://www.volksbank.at/nachhaltigkeit

Der Volksbanken-Verbund

Der Volksbanken-Verbund ist eine österreichweit tätige Bankengruppe, zu der die acht regionalen Volksbanken, die Österreichische Ärzte- und Apothekerbank sowie die Marke SPARDA-BANK zählen. Die Zentralorganisation des Verbundes ist seit Juli 2015 die VOLKSBANK WIEN AG. Der Volksbanken-Verbund verfügt über eine Bilanzsumme von 32,1 Mrd. Euro und betreut mit 3.128 Mitarbeitern (Vollzeitäquivalente) in 243 Vertriebsstellen über 1 Mio. Kunden in ganz Österreich (Stand 31.12.2021). Weitere Informationen auf www.volksbank.at bzw. www.volksbank.at/nachhaltigkeit. Die hier dargestellten Angaben dienen, trotz sorgfältiger Recherche, ausschließlich der unverbindlichen Information. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.

VOLKSBANK WIEN AG

Die VOLKSBANK WIEN AG ist mit 1.270 Mitarbeitern (Vollzeitäquivalente Konzern) und 56 Vertriebsstellen in den Regionen Wien, Burgenland, Weinviertel, Waldviertel und Industrieviertel sowie der österreichweiten Marke SPARDA-BANK die Größte der österreichischen Volksbanken. Neben dem eigenen Retailgeschäft erfüllt die VOLKSBANK WIEN AG seit Juli 2015 als Zentralorganisation auch übergeordnete Aufgaben für den Volksbanken-Verbund (Stand 31.12.2021). Weitere Informationen auf www.volksbankwien.at bzw. www.volksbank.at/nachhaltigkeit. Die hier dargestellten Angaben dienen, trotz sorgfältiger Recherche, ausschließlich der unverbindlichen Information. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.

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Neue Spitze bei Vorwerk Österreich

WIEBKE FRIEDRICH WIRD GESCHÄFTSFÜHRERIN

Wechsel an der Spitze von Vorwerk Österreich. Wiebke Friedrich (43), die auf eine 16-jährige Karriere im Direktvertrieb zurückblickt, ist ab sofort die neue Geschäftsführerin von Vorwerk Österreich. Sie tritt die Nachfolge von Filippo Traù an, der seit kurzem als General Manager die Geschäfte von Vorwerk Taiwan lenkt. Mit der gebürtigen Baden-Württembergerin rückt damit in Österreich erstmals eine Frau an die Spitze des Familienunternehmens Vorwerk.

Mit Anfang März wurde Wiebke Friedrich zum General Manager von Vorwerk Österreich ernannt und leitet ab sofort die Geschäfte des Haushaltsgeräte-Spezialisten. Friedrich ist dabei kein neues Gesicht im Unternehmen. Sie war bereits eineinhalb Jahre in der Vorwerk Gruppe als Geschäftsführerin für die Marke „Temial“ verantwortlich.

Langjährige Direktvertriebskenntnisse

Die studierte Sportwissenschaftlerin hatte bereits zuvor zahlreiche Sales- und Managementfunktionen in internationalen Unternehmen inne. Viele Jahre arbeitete Friedrich bei der Tupperware Deutschland GmbH, wo sie unter anderem auch als Regional Sales Manager tätig war. Danach wechselte sie für drei Jahre in die Geschäftsführung der Tupperware SA in die Schweiz. „Während meiner Laufbahn habe ich unterschiedlichste Stationen des Managements kennengelernt. Bei Vorwerk haben mich insbesondere das Vertrauen, die gelebte Nachhaltigkeit sowie die Offenheit eines Familienunternehmens überzeugen können“, sagt Friedrich.

Ziel Direktvertrieb vorantreiben

In ihrer neuen Rolle bei Vorwerk verantwortet Friedrich künftig den Ausbau und die weitere Entwicklung der Marken Thermomix^® und Kobold am österreichischen Markt. Friedrich dazu: „Unsere hochwertigen Haushaltsprodukte sind heute viel mehr als elektrische Helfer, sie prägen unseren Lifestyle, machen Spaß und fördern die Freude am Ausprobieren. Als integraler Bestandteil des Alltags gehören sie so längst zu einem modernen Zuhause dazu. Ich freue mich deshalb nicht nur auf die neue spannende Aufgabe, sondern darauf, gemeinsam mit dem Team, das Unternehmen samt seinen Produkten zu stärken und noch mehr Power in den Direktvertrieb zu bringen.“

Friedrich ist Mutter einer dreijährigen Tochter und verlagert ihren Lebensmittelpunkt aktuell nach Wien. Ihren Ausgleich findet sie bei Aktivitäten in der Natur, vor allem beim Wandern schöpft sie neue Energie.

ÜBER VORWERK

Die Vorwerk & Co. KG ist ein 1883 in Deutschland gegründetes Familienunternehmen. Die Kerngeschäfte umfassen die Produktion und den weltweiten Vertrieb hochwertiger Haushaltsprodukte. In Österreich zählen dazu vorwiegend die Geschäftsbereiche Thermomix^®, die multifunktionale Küchenmaschine, die mit zwölf Funktionen und vielen verschiedenen Modi in einem Gerät sowie mehr als 70.000 zugeschnittenen Rezepten auf der Rezeptplattform Cookidoo® das tägliche Kochen vereinfacht. Das Angebot von Vorwerk umfasst außerdem die Raumpflege- und Reinigungssysteme von Kobold, die für ein rundum sauberes Zuhause sorgen und vor allem für eines stehen: Innovation, Qualität und Langlebigkeit. Das Herzstück des Unternehmens ist der direkte Kontakt zum Kunden, dabei stehen Service und Beratung im Fokus. Der Verkauf der vielseitigen Haushaltsgeräte erfolgt in Österreich in drei Vorwerk Stores, im offiziellen Online Shop und über den nach wie vor wichtigsten Verkaufskanal, den Direktvertrieb: Rund 2.500 Thermomix^®– und Kobold Berater*innen sind österreichweit und rund 600.000 weltweit für das Unternehmen Vorwerk im Einsatz.

https://www.vorwerk-group.com/de/home

https://www.vorwerk.com/at/de/c/home/produkte/thermomix

https://www.vorwerk.com/at/de/c/home/produkte/kobold/

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Manchmal lässt sich ein erhöhter Nährstoffbedarf nicht immer problemlos über die normale Ernährung decken. Egal ob Vitamin C, D oder Eisen: Eine ärztliche Untersuchung kann Aufschluss darüber geben, welcher Mangel besteht. Gezielte Vitamin- und Mineralstoffgaben können durchaus wichtig sein, beispielsweise für Raucher, Frauen, die die Pille nehmen oder auch Dauergestresste sowie ältere Menschen. Hier kommen Nahrungsergänzungsmittel, abgekürzt „NEM“, ins Spiel. Doch um diese ranken sich so manche Unwahrheiten. Olga Zerenkov, Gründerin von CLAV Health, klärt über die drei gängigsten Mythen auf und zeigt, wie NEM richtig zur Unterstützung der Gesundheit eingesetzt werden können.

Wer Fleisch isst, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel und wer Chrom isst, vergiftet sich nur selbst? Um das Thema Ernährung und den Ausgleich von Mängeln an Nährstoffen ranken sich viele Mythen. Manche von diesen sind nicht ungefährlich. Olga Zerenkov, Gesundheitsökonomin, arbeitet schon lange in der Gesundheitsbranche und kennt die Klischees und Vorurteile, die gegenüber Nahrungsergänzungsmitteln – kurz NEM genannt – existieren. So ist klar, dass nicht jeder Mangel selbst diagnostizierbar ist, Fleisch nicht gleich alle Vitamin- und Mineralstoff-Depots deckt oder Stress und Schlaflosigkeit nicht nur mit Psychopharmaka bekämpft werden sollten. Welche Mythen besonders hartnäckig sind und wie richtig auf solche Probleme reagiert werden kann, erklärt die Expertin und zeigt, welche NEM in welchen Fällen Sinn machen.

Mythos 1: Wer Fleisch ist, braucht keine Präparate

Vitamin D, Jod, Kalzium, Eiweiß, Eisen oder Vitamin B12: Die Liste der Nährstoffe, an denen es Vegetarier*innen und Veganer*innen mangeln soll, ist lang. Doch halten die Behauptungen einer kritischen Prüfung stand – oder dienen sie vor allem Fleischessenden mit Gewissensbissen als Ausflüchte? Gerade Menschen, die sich erst seit kurzem vegetarisch oder vegan ernähren, können Halbwahrheiten rund um den Fleischverzicht verunsichern. „Auch Fleischesserinnen und Fleischessern kann es an Vitaminen und Mineralstoffen mangeln“, erklärt Zerenkov und fährt fort: „Vitamin D ist beispielsweise einer der häufigsten Vitaminmängel der Deutschen – dieser wird nicht durch Fleischkonsum gedeckt.“ So können Jod und das wichtige Vitamin B12 sogar besonders Fleischessenden fehlen, wenn der Darmtrakt durch erhöhte Fleischzufuhr geschwächt wird und das Vitamin nicht mehr effizient aufgenommen werden kann[1]. Die Expertin ergänzt: „Nahrungsergänzungsmittel mit einer hohen Bioverfügbarkeit sorgen dafür, dass Nährstoffe besonders gut vom Darm aufgenommen werden können. Diese werden von uns rein pflanzlich hergestellt, wodurch Argumente für den Fleischverzehr deutlich geringer werden.“

Mythos 2: Gegen Schlaflosigkeit helfen nur Pharmazeutika

Wenn schlaflose Nächte zum Albtraum werden, hilft nur noch ein Psychopharmakon. Diese Auffassung könnte fatal sein, denn Wissenschaftler der Pennsylvania State University fanden heraus, dass Schlafmittel und dergleichen einen Teufelskreis in Gang setzen können. So wirken diese zwar zunächst, erzeugten aber, sobald sie abgesetzt werden, eine verstärkte Schlaflosigkeit. Dies würde im schlimmsten Fall zu einer Abhängigkeit führen[2]. „Dennoch leiden rund sechs Prozent der Deutschen an chronischen Schlafstörungen, sogar 30 Prozent an gelegentlichen“, erklärt Zerenkov. Abhilfe können hier natürliche Boten- und Nährstoffe wie L-Tryptophan und das Schlafhormon Melatonin schaffen. Besonders die Aminosäure L-Tryptophan trägt dazu bei, die körpereigene Bildung des Schlafhormons Melatonin zu begünstigen und kann durch Nahrungsergänzungsmittel besonders gut aufgenommen werden. Mit diesem Wissen hat CLAV beispielsweise das vegane Produkt „Recover“ speziell für das bessere Ein- und Durchschlafen entwickelt. So sind Pharmazeutika wie Schlafmittel keine alleinstehende Option mehr bei Schlafstörungen.

Mythos 3: Nährstoffdefizite sind leicht zu deuten

Nährstoffmangel äußert sich nur durch brüchige Nägel oder Haarausfall? Leider nein. „Besonders Heißhungerattacken können schnell fehlgedeutet werden. So sind sie vielleicht ein Indikator für einen gewissen Nährstoffmangel“, so die Expertin. Entsteht ein Mangel der B-Vitamine, wird schnell der Trost im Essen gesucht[3]. „Deshalb ist es wichtig, den Organismus stets mit den nötigen Vitamine,  besonders der B-Gruppe,  zu versorgen“, macht Zerenkov deutlich. Mangelt es dem Körper an Zink, droht beispielsweise ein getrübter Geschmackssinn[4]. Doch Aufschluss über genaue Defizite können nur Tests geben. Daher hat sich der Nahrungsergänzungsmittelhersteller CLAV mit den Selbsttests von cerascreen zusammengetan. „Bequem und sicher können Kundinnen und Kunden so einen möglichen Verdacht auf Nährstoffdefizite von zu Hause aus testen und sich Zeit sparen“, so die Gründerin von CLAV weiter. Ein Mangel ist also nicht immer eindeutig zu erkennen und sollte mit hochwertigen Produkten ausgeglichen werden.

Über CLAV GmbH

Der Berliner Nahrungsmittelergänzungshersteller CLAV bietet seit 2018 natürlich abgestimmte, vegane und rein pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel mit höchster Bioverfügbarkeit an. Die Vision des Unternehmens ist es, hochwertige Produkte für eine nachhaltige Welt herzustellen. Alle Nahrungsergänzungsmittel enthalten pharmakologisch abgestimmte Rezepturen aus organischen Produkten und aufgrund der hohen Qualität wird auf Überdosierungen verzichtet.

https://clav-health.de/

[1] https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wie-ungesund-ist-Fleisch,fleisch564.html

[2] https://www.spiegel.de/wissenschaft/schlaflosigkeit-durch-schlafmittel-a-ce7ebde6-0002-0001-0000-000040606841

[3] https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/ungesunde-verlockung-heisshungerattacken-vermeiden-auf-welche-warnsignale-sie-hoeren-sollten_id_28222325.html

[4] https://www.apotheken.de/gesundheit/gesund-leben/ernaehrungsmedizin/9482-warum-wir-zink-brauchen#:~:text=Zinkmangel%20ist%20schwer%20zu%20erkennen&text=Viele%20Betroffene%20klagen%20%C3%BCber%20einen,%2C%20drohen%20Wachstums%2D%20und%20Entwicklungsverz%C3%B6gerungen.

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Nicht nur eine perfekte Oase für die Auszeit mit dem Liebsten oder der Familie, sondern auch der perfekte Ort für einen gelungenen Mädelstrip. Ob mit der besten Freundin, der Schwester oder der Mutter – das Can Bordoy Grand House & Garden, im Herzen von Palmas Altstadt, bietet eine Vielzahl an Annehmlichkeiten und weiß genau was Frauen wollen. 

Schon die Ankunft im Hotel lässt Herzen höherschlagen. Sowohl im Innenhof als auch im Eingangsbereich des Hotels bieten sich durch das außergewöhnliche Design direkt mehrere Instagram-würdige Kulissen. Rasch zum Check-in an der Bar (statt an einer gewöhnlichen Rezeption), die Treppe hinauf, entlang des schwarz-weiß marmorierten Flures bis zu einer der 24 individuell gestalteten Suiten. Diese erinnern wohl eher an eine Szene aus einem alten Art-Déco-Film als an ein Stadthotel und bestechen durch größten Komfort und schicke Vintage-Möbel. Highlights sind juwelenfarbene Details, Marmorfliesen und barocke Spiegel, die sich in einen Fernseher verwandeln lassen, sowie eine große freistehende Badewanne und die gut bestückte Designer-Bar. Der Blick schweift nach draußen auf den beeindruckenden Garten gesäumt von Olivenbäumen, Jacaranda und weiteren Pflanzen. Ein paar Fotos später soll es zum Sightseeing in die Stadt gehen. 

Allein die Lage macht Can Bordoy Grand House & Garden besonders attraktiv für ein Wochenende mit der besten Freundin. Mit seiner imposanten Fassade versteckt es sich in einer ruhigen Gasse in La Lonja, dem lebendigen Altstadtviertel Palmas. Gleich um die Ecke pulsiert aber das Leben und man findet sich inmitten der Kunst-, Kultur- und – ganz wichtig – Shoppingmeile. Nach so einem aufregenden Nachmittag voller neuer Eindrücke lässt es sich zurück im Hotel ganz hervorragend entspannen.

Zwischen Jahrhunderte altem Gemäuer bietet das Spa ein vielseitiges Behandlungsprogramm und bringt Körper, Geist und Seele wieder in Einklang. Neben der Dornbracht Horizontal Shower und einem Thermalzirkel, die den Körper regenerieren, gibt es auch eine Reihe wohltuender Massagen und Schönheitsbehandlungen mit renommierten Produkten der Marke Swiss Perfection. Dazu noch ein Gläschen Cava? Bei schönem Wetter können die Treatments auch im Spa-Pavillon im idyllischen Garten durchgeführt werden. Dieser besticht durch seine Größe, den von Pflanzen gesäumten Pool sowie entspannendem Vogelgezwitscher. Für wahre Sonnenanbeterinnen steht die wunderschöne Dachterrasse mit atemberaubenden 360 Grad Ausblick auf die Kathedrale, den Hafen, die Altstadt und das Meer bereit. Für eine Abkühlung zwischendurch sorgt der nach unten hin gläserne Plunge Pool, der sich direkt über der Treppe des Eingangsbereiches befindet. Von unten wie auch von oben definitiv ein Foto wert.

Am Abend begeistert das Botànic Restaurant zum einen durch sein bezauberndes Interieur und zum anderen durch sein großartiges Kulinarik-Konzept: Der Plant Forward Kitchen. Gemüse und Grünes werden ins Rampenlicht gerückt. Verwendet werden ausschließlich Bio-Produkte aus lokalem und regionalem Anbau. Geachtet wird auf die Nährwerte der einzelnen Lebensmittel sowie auf schonende Zubereitung. Das Resultat sind Kreationen auf Spitzeniveau, die gesund,  ausgewogen und köstlich sind. Doch zunächst soll auf einen gelungenen Tag angestoßen werden. Hierzu hält das Botànic eine wohl sortierte und kreative Getränkekarte bereit. Auch einige der Drinks sind vom Gemüse und Grün inspiriert. Gin-Liebhaberinnen sollten unbedingt den erfrischenden Gin Basil mit Limette, Gurke, Basilikum und einem Spritzer St. Germain probieren. Neben kreativen Cocktails und Mocktails, steht eine großartige Auswahl an fein selektierten Weinen, Cava und Champagner zur Auswahl. Die Getränkekarte des Restaurants bietet für jede Frau das Richtige.

Der nächste Tag und die Dachterrasse ruft – diesmal nicht zum Sonnenbaden, sondern zum Yoga. Beim entspannenden oder auf Wunsch auch schweißtreibenden Flow schweift der Blick nicht nur über die Kathedrale – auch das Castell de Bellver, das einzige kreisförmige Schloss Spaniens, ist zu sehen. Am Horizont erstreckt sich das Meer in die unendliche Weite. Nach dem ausgiebigen Yoga-Kurs ist die Sorge groß das Frühstück zu verpassen. Doch keine Panik – im Can Bordoy Grand House & Garden gibt es ein All-Day-Breakfast. Ganz gleich ob auf dem Zimmer oder der wunderschönen Terrasse im Garten, der sich mit seinen 70 verschiedenen Pflanzenarten wie eine Oase inmitten der Stadt anfühlt. Frau kann also wirklich alles in einem Urlaub haben: Ein atemberaubendes Design-Hotel in perfekter Lage, Shopping-und Sightseeing, Spa und Entspannung, leckere Drinks sowie Essen auf Sterneniveau. Glücklich und zufrieden nickt man sich über den mit Köstlichkeiten gedeckten Frühstückstisch zu und überlegt, wann man denn wieder kommen könne. Wäre nicht der nächste Junggesellinnen-Abschied der perfekte Anlass?

https://www.canbordoy.com/

Über Can Bordoy Grand House & Garden

Eine Ruhe-Oase inmitten von Palma de Mallorca. Can Bordoy Grand House & Garden, ein ehrwürdiges Altstadtpalais aus dem 16. Jahrhundert, ist heute ein exklusives Boutiquehotel mit 24 Suiten. Jede einzelne ist ein Unikat. Die Größen variieren zwischen 30 bis 80 Quadratmetern. Das legendäre Herrenhaus findet sich in der Altstadt von Palma de Mallorca. Die Hafenpromenade sowie die Flaniermeilen sind nur wenige Gehminuten entfernt. Ein Highlight ist der Garten, der größten Privatpark der Stadt. Das Anwesen ist eine Destination für sich allein und bereitet seinen Gästen mit seinen vielseitigen Leistungen einen unvergesslichen Aufenthalt. Von der Dachterrasse weitet sich der Blick zur Kathedrale und zum Meer. Das Restaurant verführt mit gesunder und ausgewogener Küche. Das Spa verwöhnt alle Sinne. Der persönliche Butler-Service überzeugt auch den anspruchsvollsten Gast. Bereits heute ist Can Bordoy Grand House & Garden, das sich in Privatbesitz befindet, Mitglied bei den Preferred Hotels & Resorts. 

Über Babylon Hospitality

Babylon Hospitality ist ein innovatives Beratungsunternehmen für Hotel-und Gastronomiemanagement sowie Konzeptentwicklung. Es verfügt über Erfahrung in den Bereichen Management, Anlagenverwaltung und Beratung weltweit führender Marken, einer Vielzahl kleinerer Ketten und Einzelhotels. Auch die Leitung des preisgekrönten Can Bordoy Grand House & Garden und die Entwicklung des kreativen Konzeptes des Botànic Restaurants gehören zu Babylon Hospitality‘s Erfolgsgeschichte.

Der Antrieb ist ebenso einfach wie das Ziel: Babylon Hospitality möchte das Unternehmen im Gastgewerbe sein, welches in Zusammenarbeit mit inspirierenden Menschen inspirierende Projekte betreut und zeitgleich mit grenzenloser Leidenschaft Talent, Immobilien und Marken entwickelt, deren ultimatives Ziel es ist, einen positiven und langfristigen Einfluss auf das Leben derjenigen zu nehmen die mit ihnen in Berührung kommen.

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Der Einsatz der Sternsinger*innen für notleidende Menschen wurde mit einem großartigen Spendenergebnis belohnt: 15,3 Millionen Euro sind eine Steigerung von 14,5% gegenüber dem Vorjahr und sehr beeindruckend angesichts der widrigen Corona-Umstände. Die Dreikönigsaktion, Hilfswerk der Katholischen Jungschar, finanziert mit den Spenden jährlich rund 500 Sternsingerprojekte in Armutsregionen der Welt.

Teresa Millesi, die Vorsitzende der Katholischen Jungschar, betont die Bedeutung der Sternsingeraktion: „Wegen Corona war es auch heuer nicht so einfach, die weihnachtliche Friedensbotschaft von Haus zu Haus zu tragen. Der Krieg in der Ukraine zeigt aber auf, wie wichtig es ist, Frieden und solidarische Gemeinschaft weltweit zu bewahren. Herzlichen Dank an alle Menschen, die dazu beitragen!“

Kinder hören und sehen aktuell ständig bedrückende Nachrichten, erst die jahrelange Pandemie, jetzt der Krieg in der Ukraine. Parallel dazu erfahren sie von der Bedrohung durch die Erderwärmung, was zukünftige Generationen besonders treffen wird. Die Sternsingeraktion ermöglicht Kindern und Jugendlichen, sich beim „Marathon der Nächstenliebe“ aktiv für andere Menschen und eine bessere Welt einzusetzen.

Der Krieg in der Ukraine hat leider auch fatale Auswirkungen in anderen Erdteilen, weil Weizenlieferungen ausbleiben und Preise für Lebensmittel, zum Beispiel für Brot, stark ansteigen. Das trifft besonders Menschen, die schon wegen der Coronapandemie stark von massiver Armut betroffen sind, und kann auch zu sozialen Unruhen führen. Die Sternsingerspenden sind wichtiger denn je und werden für Menschen eingesetzt, die sie an vielen Orten der Welt dringend benötigen.

https://www.dka.at/

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7. April Weltgesundheitstag – Infos by Kenwood

OUR PLANET, OUR HEALTH

Mit dem Weltgesundheitstag am 7. April macht die Weltgesundheitsorganisation WHO erneut auf die Bedeutung der Gesundheitsvorsorge aufmerksam. Heuer wird dazu motiviert aufzuzeigen, mit welchen Maßnahmen die eigene Gesundheit und jene unseres Planeten geschützt werden kann.

Kenwood hat gemeinsam mit der MedUni Wien die Kenwood Good Food Ernährungsstudie durchgeführt. Michael Frank, Managing Director De´Longhi-Kenwood Österreich: „Die Studie leistet einen bedeutenden Beitrag zur Klärung der Frage, wie die gesunde Ernährung von Kindern gefördert werden kann.“ Dazu Prof. Hans-Peter Hutter, Abteilung für Umwelthygiene und Umweltmedizin der MedUni Wien: „Auf Grund der Studie wissen wir jetzt, dass es möglich ist, Erwachsene – deren Ernährungsverhalten eher schwierig zu verändern ist – positiv zu beeinflussen, um auch achtsamer mit der Gesundheit der Kinder und deren Ernährung umzugehen“.

Die entsprechenden Schulungen und Workshops während der Kenwood Good Food Ernährungsstudie wurden von Andrea Fičala, renommierte Ernährungswissenschafterin und Buchautorin durchgeführt – stets unter der Prämisse regionales Superfood zu bevorzugen.

Das Gute liegt so nah –

Mit heimischen Lebensmitteln die Gesundheit und die Nachhaltigkeit fördern

Exotische Produkte faszinieren und sorgen für etwas Abwechslung. Die wahren Superfoods, also Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte, sind jedoch unsere regional verfügbaren, natürlich gereiften und unvergleichlich aromatischen Lebensmittel. Sie liefern uns alles was wir brauchen und benötigen weniger Transportkilometer. Sie sollten die Basis unserer Ernährung bilden. „Die Idee hinter den heimischen Superfoods ist, qualitativ hochwertige Lebensmittel, die von Natur aus hohe Mengen gesundheitsfördernder Substanzen enthalten, zu essen und damit den Weg einer guten, sicheren und umweltschonenden Ernährung einzuschlagen“, so Andrea Fičala.

Genuss ist Lebensqualität pur –

Einfache Regeln für gesunde und umweltfreundliche Ernährung

1. Selbst kochen: hier können wir selbst entscheiden, welche gesunden Zutaten enthalten sind
2. Frische, möglichst unverarbeitete Lebensmittel verwenden
3. Am besten immer regional, saisonal und bio
4. Wenige Zutaten pro Gericht reichen völlig aus
5. Rohkost genauso wie gegarte Speisen
6. Möglichst alle essbaren Teile nutzen (Schale, Kerne, Blattgrün)
7. Speisen nur so lange kochen, wie für den Garprozess nötig
8. Eine bunte Farbpalette am Speiseplan beachten – Eat the rainbow!
9. Nichts ist grundsätzlich verboten oder böse – Genuss ist die Devise.
10. Küchengeräte können eine wertvolle Unterstützung sein!

Aktuelle gesunde und nachhaltige Ernährungstrends

Brisante Fragen & Interessante Antworten

Darf bzw. soll man Fleisch noch essen?
Immer mehr Menschen denken darüber nach, wieviel Fleisch sie essen und wie es produziert wurde. Und das ist auch gut so. Wir essen in Österreich die zwei- bis dreifach höhere Menge als empfohlen. Vor allem Männer essen deutlich mehr Fleisch und Fleischprodukte wie Wurst und Speck. (Empfehlung maximal 300 – 450 g pro Woche/ tatsächlicher Verzehr Frauen: bis zu 546 g und Männer bis zu 1350 g) Wenn wir uns an den Empfehlungen orientieren, gehen wir also schon einmal in eine gute Richtung.

Was sind die richtigen Calcium-Quellen?
Milch enthält zu einem Großteil Wasser. Im Vergleich: 100 ml Milch enthalten etwa 110 mg Calcium. Käse, der kaum Wasser enthält, liefert pro 100 g – das sind etwa 5 Scheiben – bis zu 1000 mg Calcium, das kommt unserem Tagesbedarf schon sehr nahe. (Da Kinder nicht so gerne Käse essen, hat sich wohl die Milch in der allgemeinen Empfehlung so durchgesetzt. Pflanzliche Calcium-Quellen sind vor allem grünes Gemüse und Getreide.

Was sind die richtigen Kohlenhydrate?
Weißen Zucker, wie wir ihn als Zusatz zu Naschereien, Keksen oder Limonaden kennen, können wir uns sparen, ihn braucht der Körper nicht. Erdäpfel, Nudeln und Brot dürfen ihren Anteil in unserem Speiseplan haben. Aber richtig spannend wird es erst mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst. Davon sollten wir mehr essen.

Mittlerweile meiden viele Menschen Brot oder einige Brotsorten. Was ist die Erklärung dafür?

Es gibt Hinweise darauf, dass sich eine schnelle, industrielle Fertigung bei der Brotherstellung ungünstig auf die Verdauung auswirkt. Eine lange Teigführung hingegen macht das Brot und das Gebäck leichter verträglich. Das spricht dafür, auf eine bessere Brot-Qualität aus der Bäckerei zu achten, was natürlich seinen Preis hat, oder aber selbstgebackenes Brot mit ausgiebigen Rastzeiten.

Fett! Tierisches nein, pflanzliches ja – was ist die Expertise dazu?
Das ist eine sehr gute Richtung. Grundsätzlich ist Fett in der Ernährung wichtig, keine Angst davor. Pflanzliche Öle bevorzugen und tierisches Fett reduzieren. Als Richtwert kann die 20 g Hotel-Butterportion vielleicht helfen, so viel tierisches Fett sollte es maximal pro Tag sein.

Das perfekte Frühlings-/ Ostergericht

Dinkelstange mit Bohnencreme und Senfkeimlingen

Für 4 Dinkel-Vollkornstangen

1 Würfel Germ (45 g) oder 1 Pkg. Trockenhefe

1 TL Zucker

Ca. 275 ml warmes Wasser

400 g Dinkel-Vollkornmehl

1 EL Salz

2 EL geschrotete Leinsamen

2 EL Maiskeimöl

Für die Bohnencreme

250 g getrocknete weiße Bohnen

2 Knoblauchzehen

1 weiße Zwiebel

3 EL Pflanzenöl

Saft von 1 Zitrone

1TL Paprikapulver

150 g Senfkeimlinge

1 rote Zwiebel

5 ml Leinöl

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Für die Dinkelstangen den Germ zerbröseln und mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. In einer Schüssel Mehl, Salz und Germwasser zu einem Teig verkneten, bis er nicht mehr an der Schüssel klebt. Etwa 20 min an einem warmen Ort gehen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 4 Stangen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Öl bestreichen und Leinsamen darauf streuen. Nochmals 20 min gehen lassen. Backrohr auf 180° Umluft vorheizen. Die Stangen auf der mittleren Schiene 20-25 min backen.

Für die Bohnencreme die Bohnen über Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. Dann in leicht gesalzenem Wasser ca. 1 Stunde gut weichkochen. Abgießen und auskühlen lassen. Knoblauch und die weiße Zwiebel schälen und grob hacken. Kurz in wenig Öl anbraten und auskühlen lassen. Mit den Bohnen, dem Zitronensaft, 2/3 Senfkeimlingen und einer Prise Paprikapulver pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Creme auf den Broten anrichten. Mit roten Zwiebelringen und den restlichen Senfkeimlingen garnieren und Leinöl darüber träufeln.

Spargelbrotsalat (leichte Hauptmahlzeit oder passend zum Osterschinken)

Für den Salat

300 g altbackenes Brot

2 Knoblauchzehen

3 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten

1 große rote Zwiebel

250 g grüner Spargel

3 EL Sonnenblumenöl

50 g Chinakohl, Vogerlsalat oder Spinat

1 Bund Radieschen

1 kleiner Bund Petersilie

Für die Vinaigrette

100 ml Leinöl oder Sonnenblumenöl

Saft von 1 Zitrone

1 EL Senf

100 g Kresse

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Brot in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. Beides in etwas Öl goldbraun anrösten, dann in eine Schüssel geben. Zwiebel grob würfelig schneiden. Die Enden vom Spargel entfernen. Rest in mundgerechte Stücke schneiden. In etwas Öl ein paar Minuten anbraten. Zwiebeln kurz mitrösten. Salzen, pfeffern und zur Seite stellen. Salat und Radieschen waschen und grob schneiden.

Für die Vinaigrette den Zitronensaft, Senf, Kresse, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und langsam mit Öl aufmixen. Alle Zutaten vermengen und grob gehackte Petersilie unterheben.

Rhabarbermuffins (12 Stück)

12 eingefettete Muffinförmchen

200 g Rhabarber

100 g Butter

3 Eier

150 g Joghurt

50 g gemahlener Mohn

200 g Dinkelmehl

100 g Staubzucker

1 TL Salz

Backrohr auf 200° Ober-/ Unterhitze vorheizen. Rhabarberschale dünn abziehen und die Stangen in kleine Stücke schneiden. Zerlassene Butter mit Eiern und Joghurt vermengen. Mohn und Rhabarber unterrühren. Mehl mit Salz und Zucker vermengen und unter die Masse heben. In den Muffinförmchen 25 min im Rohr backen.

Quellen

• Kenwood GOOD FOOD Ernährungsstudie 2021 (OA Assoc.-Prof. -Doz. DI Dr. Hans- Peter Hutter, MMag. Dr. Lisbeth Weitensfelder, Kathrin Lemmerer, MSc Priv.-Doz. Dr. Peter Wallner)




• Andrea Fičala, Superfoods. Einfach & Regional, loewenzahn@studienverlag.at

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SENT FROM THE GODS

MAGNETLOCATION „ISTROS“ ERÖFFNET AM ROOFTOP DES NEUEN RADISSON RED VIENNA UND ENTFÜHRT LOCALS UND REISENDE IN DEN COCKTAILHIMMEL

Ein atemberaubendes Rundum-Panorama auf die pulsierende Stadt, köstliche Drinks und danach in wunderbar weiche Federn fallen – mit der neuen Rooftop-Bar „Istros“, im 2. Wiener Bezirk, reiht sich das Radisson RED Vienna in die Riege der gastronomischen Highlights der Hauptstadt ein und eröffnet die neue Bar-Adresse Wiens.

Ein modern-chic Ambiente, kombiniert mit einer Hingabe zu besten, lokalen Produkten sorgen für eine außergewöhnliche Lifestyle-Atmosphäre. „Istros“ ist der neue Magnet für Besucher*innen und Einheimische, die nach den Sternen greifen und stimmungsvolle Stunden, mit Blick auf die Donaumetropole, verbringen möchten.

DIE WIENER BARSZENE HEBT AB.

Der Blick schweift über die Skyline Wiens, während weiter unten am Donaukanal das lebendige Treiben vorbeizieht. Genau dort, inmitten der vibrierenden Atmosphäre des zweiten Bezirks – dem Epizentrum junger Kultur – eröffnet sich mit Istros ein neuer #placetobe für internationale Gäste und Locals, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Abenden in schönster Kulisse sind. Ein Mekka moderner Cocktailkunst, das einem das Gefühl gibt, dass alles möglich ist.

Eine Ode an die Donau, das Lebenselixier eines jeden Wieners, stammt der Name der neuen It-Location Istros aus der griechischen Mythologie und ist eine Hommage an den gleichnamigen Flussgott der Donau.

Mit einem umfangreichen Angebot an klassischen und außergewöhnlichen Drinks, kleinen Snacks sowie dem richtigen Gespür für die Wünsche der Gäste, machen die erfahrenen Mixologen und Köche der Rooftop-Bar diesen Ort zu Wiens neuem Hotspot.

„Als Warm-up für die Club-Tour, dem Ausklang nach dem Restaurantbesuch oder als Freiluft-After Work mit Freund*innen – die Istros Bar ist stets einen Abstecher wert – ob bei Tag oder bei Nacht“, so Emmanouil Antonarakis, Restaurant- und Bar-Manager.

DRINKS WITH A VIEW.

Wenn sich die Türen des Lifts im siebenten Stock des neuen Radisson RED Vienna öffnen, erschließt sich Besucher*innen augenblicklich eine völlig neue Perspektive. Eine coole Rooftop-Bar in offenem Setting, welche VIP-Locations aus Megametropolen wie NYC um nichts nachsteht. Klarer Eyecatcher ist die im Industrial-Stil designte Bar, welche vor der spektakulären Kulisse im Hintergrund hervorragt.

Vollkommen verglast, mit einem Rundum-Panoramablick, der Gäste in seinen Bann zieht und in eine Welt des Genusses entführt, ist das Istros eine Liga für sich. Der Außenbereich lädt bei schönem Wetter zum entspannten Verweilen ein und eröffnet besonders bei Sonnenuntergang einen herrlichen Blick auf den in kräftiges Rot getauchten Himmel.

Das Interieur überzeugt durch Charme und Leichtigkeit trotz Extravaganz. Bei gedämpftem Licht, entspannter Lounge Musik und umgeben von einem üppigen Pflanzendschungel, verlieren sich die Gedanken für einen Abend. Mit Schallplatten geschmückte Wände und Retro-Chairs schaffen ein exklusives Feeling bei relaxter Stimmung und machen Istros zu der neuen It-Bar mit Kultcharakter.

SKY-HIGH COCKTAILS UND KULINARIK-KUNST.

Genießen wie die griechischen Götter: klassische Drinks, ausgefallene Cocktails und erlesene Weine – mit seiner ausgewogenen Mischung an altbewehrten und frischen Marken verköstigt Istros ausnahmslos jeden Geschmack und vereint jahrelange Cocktailkunst mit einem neuen Touch zu aufregenden Drinks.

Grenzenlose Drinkauswahl über dem Horizont – für das scheinbar unendliche Sortiment an Durststillern wird – wie auch bei den Speisen – großer Wert auf Regionalität gelegt. Lokal gebraute Biere und destillierte Spirituosen sowie regional angebaute Produkte mit minimaler Umweltbelastung bestimmen das Angebot. Die Herkunft und Verarbeitung stehen an erster Stelle und werden von den Barkeepern der Rooftop-Bar Istros mit viel Leidenschaft und Know-how in einzigartige Drink-Kreationen verwandelt.

„Bei der Cocktailkreation arbeiten unsere Barkeeper ähnlich wie Parfumeure oder Chemiker. Es geht viel um das Ausprobieren, um neue, überraschende Mixturen zu finden, die den Vibe der Stadt und des Standorts am besten wiedergeben. Wir legen auch großen Wert auf unsere feine Auswahl an Craftbeers, für die wir mit kleinen lokalen Brauereien zusammenarbeiten. Dies ermöglicht uns kreative Mischungen aus unterschiedlichen Hopfensorten, für ein überraschendes Geschmackserlebnis, auszuprobieren“, schwärmt Emmanouil Antonarakis.

Für das leibliche Wohl sorgen kleine, feine, heiße oder kalte Snacks, welche durch eine Fusion österreichischer Klassiker mit dem einzigartigen Geschmackserlebnis der Seidenstraße überzeugen. Vom typischen Wiener Charcuterie-Board, einer ausgefallenen Spätzle-Interpretation mit koreanischem Kimchi-Salat bis zum famosen Pulled Sacher Cake für süße Gelüste garantiert Istros next-level Gaumenfreuden.

SARAI RESTAURANT: MODERN DINING FLAIR.

The cherry on top: Ob für ein ausgiebiges Frühstück, Brunch am Wochenende oder ein Dinner mit Freund*innen, das neue Sarai Restaurant im Groundfloor des Radisson RED Vienna erinnert an ein urbanes Zuhause, in dem das leibliche Wohl im Mittelpunkt steht und lädt Gäste auf eine kulinarische Reise entlang der Seidenstraße ein. Künstlerisches Design-Highlight und einzigartiges Fotomotiv ist zweifelsohne der Innenhof. Sein modernes Finish und das auffällige Wandgemälde des österreichischen Künstlers David Leitner verleihen der Location neben Gemütlichkeit einen hippen Street Art-Flair mit Wiedererkennungsgarantie.

Gekommen für die Drinks, geblieben für das Feeling – das neue Radisson RED Vienna verbindet zeitgenössische Kunst mit edlen Designs und kreiert damit eine stylishe Wohlfühloase mit urbanem Zeitgeist und garantiertem WOW-Faktor. Es bietet an diesem angesagten Standort der Donaumetropole internationalen Gästen als auch Locals eine gelungene Mischung aus Aufregung und Auszeit.

Alle Informationen zu den Lokalitäten und Menüs stehen auf www.radissonhotels.com bereit.

ÖFFNUNGSZEITEN ISTROS:
Dienstag bis Samstag 15.00 – 0.00 Uhr
Sonntag 14.00 – 22.00 Uhr

Radisson RED Vienna

https://www.facebook.com/RadissonRedVienna

https://www.instagram.com/radissonred/

https://www.radissonhotels.com/de-de/hotels/radisson-red-vienna

Über Istros x Radisson RED Vienna

Inspiriert von der Energie des zweiten Wiener Gemeindebezirks verkörpert das direkt am Donaukanal gelegene Radisson RED Vienna die mühelose Gelassenheit der Stadt. Mit seiner atemberaubenden Rooftop-Bar Istros bietet es eine willkommene Abwechslung zum lebhaften Treiben des Donaukanals, mit 360° Blick über die Dächer Wiens, während das Sarai Restaurant mit seinem internationalen All-day-dining-Konzept und einladendem Ambiente überzeugt. Sowohl Restaurant und Bar als auch die 172 Zimmer und sieben Suiten des Hotels bieten ein modernes behagliches Design, das mit viel Holz, Naturtönen und warmen Lederakzenten eine gemütliche Atmosphäre schafft.

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Frühlingszeit ist Pollenzeit. Zwar wird zum Start der Pollen-Saison häufig auf das Thema Allergie aufmerksam gemacht. Allergien sind aber eigentlich ganzjährig ein Thema, denn Allergene sind in unserem Alltag stets präsent: Angefangen bei Pollen und Ambrosia bis hin zu Hausstaubmilben und Tierhaaren.

https://www.dyson.at/raumklima