Author: Alexa Szikonya

Confiserie Holzermayr präsentiert weihnachtliche Leckereien in Salzburg

Foto, Fotocredit & Quelle: © Josef Holzermayr

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EIN STÜCK SALZBURG VERSCHENKEN

WEIHNACHTLICHE GESCHENKIDEEN UND HANDGEFERTIGTE LECKEREIEN IN DER CONFISERIE HOLZERMAYR IN SALZBURG   

 

Wenn es draußen kalt wird und Salzburg in festlichem Glanz leuchtet, beginnt auch in der Confiserie Holzermayr die schönste Zeit des Jahres. Seit 160 Jahren verführt das Traditionshaus am Alten Markt 7 mit handgemachten Köstlichkeiten, und auch heuer wieder mit ausgewählten Spezialitäten zur Adventszeit. Mit Liebe zum Detail entstehen hier süße Geschenke, die ein Stück Weihnachtszauber mit nach Hause bringen. Um dem Weihnachtsstress kurz zu entfliehen, lädt die Confiserie Holzermayr dazu ein, sich von der Vielfalt der Köstlichkeiten inspirieren zu lassen. Als Erinnerung an Salzburg oder besonderes Souvenir: verschenkt wird sowohl Genuss wie auch ein Stück Tradition. Ein Besuch im festlich geschmückten Geschäft ist wie eine Reise in eine andere Welt: die Weihnachtsfreude liegt in der Luft. 

 
Festliche Köstlichkeiten 
 
Die Confiserie Holzermayr versüßt die Vorweihnachtszeit mit dem Salzburger Adventskalender, gefüllt mit echten Salzburger Mozartkugeln, eine Spezialität, die vom Salzburger Konditor Rudolf Baumann erfunden wurde. Die zarte Praline aus dunkler Schokolade, Pistazienmarzipan und feinem Nougat ist bis heute ein Stück Salzburger Identität. Alkohol findet in der Rezeptur keine Verwendung, sodass bedenkenlos verschenkt werden kann. Der Salzburger Adventskalender ist ebenso mit einer Mischung aus 24 erlesenen Pralinensorten, wahlweise mit, ohne oder gemischt mit Alkohol, erhältich und ermöglicht an jedem Adventtag einen genussvollen Moment. 

Wer nach einem besonderen Geschenk sucht, wird bei den festlichen Weihnachts-Geschenkboxen fündig: Mit viel Sorgfalt zusammengestellt, vereint die edle Verpackung, feine Genussmomente mit liebevoller Handwerkskunst. Verschiede Motive und schimmernde Töne machen aus der traditionellen Mozartkugel ein neues Erlebnis: Die Klarsichtstange mit echten Salzburger Mozartkugeln ist wahlweise mit fünf oder sieben Stück in Gold oder Silber erhältlich und kann mit den Motiven Stern, Tanne oder Engel individuell ausgewählt werden. Zudem lädt die Presentbox in der Winteredition, wahlweise mit vier oder neun echten Salzburger Mozartkugeln, zum Verschenken und Genießen in der Adventszeit ein. 


Zeitlose Confiseriekunst seit 1865

 
In der „Confiserie Holzermayr“ laden über 50 handgefertigte Pralinensorten, von klassischen Frischrahm-Pralinen bis hin zu modernen Kreationen mit Salzkaramell, Toffee zum Genießen ein. Ergänzt wird das Sortiment durch saisonale Spezialitäten, wie weihnachtlicher Christbaumbehang oder Marzipanfiguren und dem nostalgischen Zuckerlständer aus den 1950er-Jahren, der Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Die Confiserie bietet mit ihren erlesenen Kreationen einen Einblick in die Bandbreite traditioneller und moderner Confiseriekunst. Ob alkoholfrei oder mit feinen Spirituosen veredelt – das Sortiment spannt den Bogen zwischen zeitgenössoschen Varianten bis hin zu kandierten Früchten.

Zutaten von höchster Qualität bilden die Grundlage für den unvergleichlichen Geschmack der echten Salzburger Mozartkugel. Ein feiner Nougatkern ist umhüllt von Marzipan, das aus frischen Pistazien und Mandeln hergestellt wird, und von einer Schicht feinster dunkler Schokolade vollendet. Bei der Herstellung wird bewusst auf Palmöl verzichtet, aus Überzeugung und mit dem Anspruch, ausschließlich beste Zutaten zu verwenden. Auch Alkohol kommt in der Rezeptur nicht zum Einsatz, sodass ein interkultureller und generationenübergreifender Genuss möglich ist. Die echte Salzburger Mozartkugel wird wöchentlich frisch produziert und vereint höchste Qualität, traditionelle Handwerkskunst und feinen Genuss. Hergestellt in Österreich, konfektioniert und geprüft in Salzburg, ist sie ohne Alkohol und glutenfrei.

Ein Highlight für Purist:innen ist die Tafel Noir mit 99 % Kakaoanteil, die ein intensives Geschmackserlebnis bietet und die feinen Nuancen hochwertigster Kakaobohnen besonders deutlich zur Geltung bringt. Abgerundet wird das Angebot durch saisonale Spezialitäten, wie Marzipanfiguren, Osterartikel oder weihnachtliche Confiseriewaren. 

Als traditionsreichste Confiserie Salzburgs verführt Holzermayr seit 1865 mit süßen Klassikern im historischen Geschäft am Alten Markt 7 – und heute auch online unter www.holzermayr.at.

Ein fulminanter Start in die Wintersaison und neue Highlights in Paznaun-Ischgl

Foto: “Grenzlos kulinarisch” / Fotocredit & Quelle: © TVB Paznaun – Ischgl

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Mit einem fulminanten Start in die Wintersaison präsentiert Ischgl dieses Jahr eine spektakuläre Vielfalt an Highlights: Wenn Weltstar Rita Ora beim legendären Top of the Mountain Opening am 29. November die Bühne rockt, verwandelt sich die Silvretta Arena in die spektakulärste Open-Air-Arena der Alpen. Beim Internationalen Frühlings-Schneefest-Konzert in Samnaun bringt am 25. April 2026 Beatrice Egli die Menge vor atemberaubender Bergkulisse zum Beben.

Doch nicht nur musikalisch geht es hoch hinaus – auf den perfekt präparierten Pisten erwarten die Gäste gleich mehrere Neuheiten: Neben der beliebten Schmugglerrunde sorgen in dieser Saison 2 neue Bahnen – die Höllbodenbahn und die Sassgalunbahn – für noch mehr Komfort und Skigenuss in der Silvretta Arena. Das grenzüberschreitende Skigebiet Ischgl/Samnaun verspricht unvergessliche Abenteuer auf Skiern und Snowboards. Von sportlichen Highlights über kulinarische Genussmomente bis hin zu stimmungsvollen Frühlings-Events bietet das Paznaun unzählige Gründe, den Winter dort zu verbringen.

Der Winter in Paznaun und in der Silvretta Arena Ischgl-Samnaun

Grenzenloser Skigenuss zwischen Ischgl und Samnaun: Die Schmugglerrunde verbindet Panorama, Geschichte und zwei Kulturen an einem Tag. Der Winter 2025/26 bringt noch mehr Highlights – mit modernen 8er Sesselbahnen in Ischgl, neuen Familienarealen in Kappl und See und der internationalen Ikon Pass-Partnerschaft für ein alpines Erlebnis ohne Grenzen. Wer das Paznaun besucht, spürt Winterfreude – vielfältig, genussvoll und unverwechselbar.

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Ischgl Opening & Erster Skitag

Am 27. November 2025 fällt der Startschuss für die Wintersaison: Beim Ischgl Opening sorgt Superstar Rita Ora am 29. November 2025 für unvergessliche Stimmung und ein Konzerterlebnis der Extraklasse. Bereits ab dem ersten Skitag geniessen Gäste grenzübergreifendes Wintersportvergnügen – von den weiten Pisten in Ischgl bis zu den sonnenverwöhnten Abfahrten in Samnaun. Damit beginnt eine Wintersaison, die Sport, Musik und Lifestyle in den Alpen auf einzigartige Weise verbindet.

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Grenzenlos.kulinarisch am Flimjoch am 12. April 2026

Wenn Spitzenköche aus Ischgl und Samnaun auf über 2.700 Metern kreative Köstlichkeiten servieren, wird Skifahren zum Genuss-Event. Bei grenzenlos.kulinarisch geniessen Gäste feine Kreationen mit Alpenpanorama und tun gleichzeitig Gutes: Der Erlös geht an einen wohltätigen Zweck. Teil des Spring Blanc Programms, das den Ischgler Frühling mit Events, Genuss und Sonne feiert. Dieses Gipfel-Event vereint Kulinarik, Panorama und alpines Lebensgefühl auf unvergleichliche Weise.

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36. Internationales Frühlings-Schneefest-Konzert mit Beatrice Egli

Beim 36. Internationalen Frühlings-Schneefest-Konzert verwandelt sich die Alp Trida in Samnaun am 25. April 2026 in eine besondere Konzertbühne. Die Schweizer Pop-Queen Beatrice Egli sorgt vor der eindrucksvollen Kulisse der Silvretta Arena für beste Unterhaltung. Das Open-Air-Konzert auf über 2.200 Metern Höhe ist ein stimmungsvolles Highlight, das den Winter unvergesslich ausklingen lässt.

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Auf der Suche nach den besten Geschenke-Deals? Auf zu TK Maxx!

Foto: “Party Wear” / Fotocredit & Quelle: © TK Maxx

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Bei TK Maxx wird Schenken zum Erlebnis. Jede Woche treffen – in den Stores, online auf www.tkmaxx.at oder in der App, neue Markenlieferungen ein und bringen unzählige Geschenkideen. Das macht Weihnachtsshopping abwechslungsreich, inspirierend und immer ein bisschen überraschend. Ob kleines Dankeschön oder festliches Highlight: Bei TK Maxx finden sich für jedes Budget Markengeschenke, die überraschen, begeistern und lange Freude machen.
 
 
Geschenke unter 100 € – Besonderes für festliche Momente
Feine Kleidung und ausgewählte Accessoires stehen für Stil und Langlebigkeit. Ein hochwertiger Mantel, ein Kaschmirpullover oder eine elegante Ledertasche begleiten weit über die Feiertage hinaus. Diese Geschenke überzeugen durch Qualität und Ausdruck – ideal für alle, die Wert auf Design und Individualität legen.

Geschenke unter 50 € – Akzente mit Stil
Wer Mode liebt, findet hier Stücke, die jeden Look aufwerten. Statement-Schuhe, edle Gürtel oder feiner Schmuck setzen gezielte Highlights. Auch moderne Jacken oder elegante Blusen vereinen Funktion und Trendbewusstsein – perfekte Begleiter für die neue Saison.

Geschenke unter 30 € – Persönliche Akzente setzen
Accessoires und kleine Beauty-Favoriten bringen festliche Stimmung in den Alltag. Ein sanfter Duft, eine elegante Clutch oder ein liebevoll gestaltetes Buch für Kinder zeigen, wie vielseitig Freude sein kann. Geschenke, die Persönlichkeit ausdrücken und die Feiertage verschönern.

Geschenke unter 20 € – Aufmerksamkeiten mit Charme
Kleine Gesten bereiten große Freude. Notizbücher, kreative Malsets oder dekorative Details machen den Winter bunter. Für Haustiere eignen sich Leckerlis oder Spielzeuge, die für fröhliche Momente sorgen.

Geschenke unter 10 € – Kleine Überraschungen, große Wirkung
Praktische Alltagsbegleiter und liebevolle Kleinigkeiten sind ideale Mitbringsel. Eine schöne Tasse, warme Socken oder saisonale Accessoires unterstreichen, dass Wertschätzung keine großes Budget braucht, sondern von Herzen kommt.
 
 

Ein Fest der Sinne mit THE OZEN COLLECTION – Märchenhafte Feiertage auf den Malediven

Foto, Fotocredit & Quelle: © THE OZEN COLLECTION

Logo_Instagram @frauenbusinessatalexa  | MÜNCHEN, 08. Oktober 2025 (f/c) | Werbung.Unbezahlt.

Exklusive Festtagsprogramme in den Luxusresorts OZEN LIFE MAADHOO und OZEN RESERVE BOLIFUSHI

 

Zwischen dem 22. Dezember 2025 und dem 7. Januar 2026 laden die beiden Luxusresorts der THE OZEN COLLECTION zu einer besonderen Festtagssaison ein. Gäste erwartet eine stilvolle Kombination aus internationalen Weihnachtstraditionen, exquisiter Kulinarik und stimmungsvollen Veranstaltungen – vor der einzigartigen Kulisse der Malediven.

 

Festlicher Auftakt unter Palmen

Die Feierlichkeiten beginnen am 22. Dezember mit einer stimmungsvollen Tree Lighting Ceremony: Handgefertigte Laternen und kunstvoll gestaltete Dekorationen lassen die tropischen Resorts erstrahlen und schaffen eine Atmosphäre, die Weihnachten und Exotik auf magische Weise verbindet.

OZEN LIFE MAADHOO: Klassische Weihnachten & stilvolles Silvester

OZEN LIFE MAADHOO widmet sich den Klassikern der Weihnachtstradition – modern interpretiert und mit stilvollem Rahmenprogramm:

  • Für Familien: Santa’s Grotto, kreative Keksbäckerei und weihnachtliches Kino unter freiem Himmel.
  • Für Genießer: Gourmetmenüs mit traditionellem Truthahn, köstlichen Desserts und Glühwein am Strand.
  • Für Romantiker & Nachtschwärmer: Sternstunden beim gemeinsamen Singen von Weihnachtsliedern und ein unvergesslicher Jahreswechsel.

Das Jahr klingt mit einer eleganten Silvestergala unter dem Motto „Mystical Ocean“ aus – mit Live-Performances, Lichtinstallationen und einem Feuerwerk über dem Indischen Ozean.

 

OZEN RESERVE BOLIFUSHI: Maritime Eleganz & Glowing Shores

OZEN RESERVE BOLIFUSHI setzt in dieser Saison auf eine dezente maritim inspirierte Gestaltung. Gäste erwarten:

  • Schillernde Quallen-Lüster und kunstvolle Korallendekorationen schaffen ein einzigartiges Ambiente.
  • Santa’s Ankunft mit stilvollem Familien-Lunch verleiht Weihnachten einen Hauch kindlicher Magie.
  • Cocktail-Soirées, Fine-Dining-Erlebnisse und kulinarische Highlights runden das Festprogramm ab.

Die „Glowing Shores“ Silvesternacht bildet den Höhepunkt: Künstlerische Shows, ein Mitternachts-Countdown auf dem Wasser und ein Feuerwerk verleihen dem Jahreswechsel einen besonderen Rahmen.

 

Eleganter Ausklang mit orthodoxem Weihnachtsfest

Zum Abschluss werden am 6. und 7. Januar 2026 die orthodoxen Weihnachtstraditionen zelebriert. Festliche Dinner unter freiem Himmel bilden den harmonischen Schlusspunkt einer Saison, die Besinnlichkeit und Festfreude kunstvoll vereint.

 

Zwei exklusive Konzepte für grenzenlosen Luxus

  • Der RESERVE™ Plan bietet höchste Privatsphäre und persönlichen Service.
  • Der INDULGENCE™ Plan umfasst Premiumleistungen, inklusive aller Festtagsgalas.

 

Ob intime Momente mit der Familie oder ausgelassene Feierlichkeiten mit Freunden – THE OZEN COLLECTION macht die Feiertage zu einem unvergesslichen Erlebnis. Kulinarische Raffinesse, kreative Unterhaltung und die unvergleichliche Kulisse der Malediven verschmelzen zu einer zauberhaften Traumwelt, die lange nachklingt.

 

Alle Programme und Highlights im Detail finden Gäste in den digitalen Festtagsbroschüren der Resorts.

 

View OZEN LIFE MAADHOO Festive line-up

View OZEN RESERVE BOLIFUSHI’ Curated Festivities

Gewinnerinnen des Nikon Female Facets Fotowettbewerbs 2025 gekürt

Foto, Fotocredit & Quelle: © NIKON

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Impressionen weiblicher Kreativität

Nikon verkündet mit großer Freude die Gewinnerinnen des Female Facets Fotowettbewerbs 2025. Fast 3.000 Wettbewerbsbeiträge wurden in den sechs Kategorien (Architektur & Street, Landschaft & Reisen, Makro & Still Life, People & Porträt, Tiere & Wildlife sowie Action & Sport) eingereicht.

Keine leichte Aufgabe für die Jury, denn die Vielfalt und Kreativität der Einsendungen war absolut beeindruckend. Gemeinsam mit den Female Facets Mentorinnen, allesamt erfahrene und inspirierende Nikon Fotografinnen & Expertinnen, haben wir viele Geschichten hinter den Bildern entdeckt und die wunderbare Entwicklung vieler Fotografinnen verfolgt. Auch viele neue, talentierte Fotografinnen haben uns begeistert! Ein herzliches Dankeschön an alle Teilnehmerinnen für ihre inspirierenden Beiträge!

Die Gewinnerinnen erhalten attraktive Preise

1. Platz je Kategorie: Gutschein für Nikon Equipment im Wert von 2.500 €
Plätze 2 – 3 je Kategorie:
Gutschein für Nikon Equipment im Wert von 500 €

Zudem wurden zwei Sonderauszeichnungen vergeben: Zum einen für die „Beste Perspektive“, welche das beste Bild des Wettbewerbs unabhängig der Kategorie hervorhebt, und zum anderen für die „Junge Perspektive“, welche besonders junge Fotografinnen fördert. Auch hier erhalten die Gewinnerinnen je einen Gutschein für Nikon Equipment im Wert von 2.500,00€.

Diana Burdein ist die Gewinnerin der Sonderauszeichnung „Beste Perspektive“ und damit die Hauptgewinnerin des Fotowettbewerbs.

Ihr Foto „Back to Life“ entstand in einer schwierigen Lebensphase. Sie sagt: „Mich selbst zu fotografieren hat mir geholfen, diese schwierige Zeit zu überstehen. Ich möchte Menschen dazu inspirieren, nicht zu warten, bis sie sich schön, gesund oder fit fühlen, sondern in jeder Situation kreativ zu bleiben und die Hoffnung nicht aufzugeben.“

Kseniya Kanapelka ist mit Ihrem Foto „Kamille“ die Gewinnerin der Sonderauszeichnung „Junge Perspektive“ für Fotografinnen die jünger als 25 Jahre sind.

Alle weiteren Gewinnerinnen-Fotos finden sich in einer Galerie unter
https://www.mynikon.at/de/inspiration/nikon-female-facets/winners

Die Fotografien sind nicht nur Bilder, sondern Fenster in die Vielfalt und Tiefe menschlicher Erfahrungen und Emotionen. Mit jedem Klick auf den Auslöser fangen talentierten Fotografinnen Geschichten ein, die berühren, inspirieren und zum Nachdenken anregen.

Nikon Female Facets als wachsende Community

Nikon Female Facets hat sich zu einer wichtigen Community entwickelt, wenn es darum geht, Frauen in der Fotografie sichtbar zu machen und zu fördern. Sie begleitet Fotografinnen auf ihrer kreativen Reise und bietet ihnen wertvolle Ressourcen, um ihre Ziele zu erreichen. Mit Tanja Brandt, Marion Payr, Alexandra Evang, Heike Jasper, Alina Rudya und Kathrin Schafbauer, stellt Nikon der Community weiterhin erfahrene und inspirierende Nikon Fotografinnen & Expertinnen als Mentorinnen zur Seite, die mit kreativen Ideen und fotografischem Know-how zum Austausch und Lernen einladen.

Auch innerhalb der Nikon Female Facets Facebook-Gruppe, sowie auf Instagram können Interessierte Fragen stellen und sich mit den Nikon Mentorinnen und anderen Fotografinnen austauschen.

Alle weiteren Informationen zu Nikon Female Facets finden sich hier:
https://www.mynikon.at/de/inspiration/nikon-female-facets

Weitere Informationen zu Nikon und seinen Produkten finden Sie unter
www.nikon.at

 

Hydrated Christmas mit Hydro Flask

Foto, Fotocredit & Quelle: © Hydro Flask

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Plätzchenduft liegt in der Luft, in der Ecke glitzert der Weihnachtsbaum und im Kamin prasselt ein Feuer – schon bald steht wieder die festlichste Zeit des Jahres an. Und mit ihr die Frage, was wohl dieses Jahr auf dem Gabentisch landet. Kleine Überraschungen, schimmernde Drinkware und wärmende Thermosflaschen von Hydro Flask bringen Freude – und Hydration – in die Weihnachtszeit.

https://www.hydroflask.com/de/

Zum Tag des Apfels am 14.11. feierte das Café Landtmann die neue Apfelernte 2025

Foto: “v.l.n.r. Veronika Schmid, Stefan Schindler, Marion Wiesler, Maria Binder, Viola Plundrak, Berndt Querfeld ” / Fotocredit © Stefan Joham 
Quelle © Café Landtmann

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Ein Stück Wiener Kultur trifft steirische Äpfel


Zum Tag des Apfels zeigte das Traditionskaffeehaus Café Landtmann am 12. November in Wien, wie viel Handwerk, Geschichte und regionale Qualität in einem Stück Apfelstrudel stecken. Gemeinsam mit dem Tourismusverband Oststeiermark, der Steirischen Apfelstraße und der Marke frisch-saftig-steirisch lud Gastgeber Berndt Querfeld zur großen Apfelstrudelverkostung. Mit dabei waren Stefan Schindler, Geschäftsführer des Tourismusverbands Oststeiermark, Marion Wiesler von der Steirischen Apfelstraße, Veronika Schmid, Marketingleitung frisch-saftig-steirisch, Apfelbäuerin Maria Binder aus der Oststeiermark und Viola Plundrak, Meisterkonditorin und Leiterin der Landtmann’s Original Manufaktur. Fünf Apfelsorten aus der Steiermark wurden verarbeitet und live verkostet.

Am 14. November ist der Tag des Apfels. Traditionell feiert Österreich am zweiten Freitag im November das heimische Obst als Symbol für Regionalität, Gesundheit und Nachhaltigkeit. An Äpfeln mangelt es hierzulande nicht: rund 200.000 Tonnen werden jedes Jahr geerntet, davon etwa 75 Prozent in der Steiermark. In der Region wachsen auf fast 5.000 Hektar rund fünf Millionen Apfelbäume, rund ein Viertel davon in Bioqualität. Die Oststeiermark gilt nicht nur als das Herz des heimischen Apfelanbaus, sondern auch als einfach kostbare Urlaubsregion, in der sich Genuss und Landschaft ideal verbinden lassen. Welcher der rund zwei Milliarden Äpfel, die jährlich in Österreich geerntet werden, schließlich im Apfelstrudel landet, entscheidet über Geschmack, Textur, Säure und Duft. Im Wiener Café Landtmann steht der Apfelstrudel seit jeher auf der Karte und wird von allen Gästen gleichermaßen geschätzt. In der hauseigenen Landtmann’s Original Manufaktur entstehen in Handarbeit jedes Jahr 125.000 Stück Apfelstrudel aus rund 25 Tonnen steirischer Äpfel. Das entspricht etwa einer Länge von 7,2 Kilometern. „Damit könnten wir 1,5-mal die Ringstraße umrunden“, schmunzelt Cafetier Berndt Querfeld. Bei der großen Apfelstrudelverkostung am 12. November 2025 kamen Connaisseurs und Fans der Wiener Mehlspeise voll auf ihre Kosten.

„Unser Apfelstrudel ist ein Stück gelebte Wiener Kultur, bringt Handwerk und Genuss zusammen und zeigt, wie vielfältig Österreichs Küche ist. Für uns steht der Apfelstrudel sinnbildlich für alles, was ein Wiener Kaffeehaus ausmacht: Tradition, Qualität und die Liebe zum Detail. Mit der Strudelverkostung aus der Apfelernte 2025 wollten wir genau das sichtbar machen“, sagt Berndt Querfeld, Geschäftsführer des Café Landtmann.

 

Fünf Sorten, fünf Geschmäcker

Einst hielt man auf den Wiener Wochenmärkten nach den sogenannten „Strudlern“ Ausschau, nach Äpfeln, die sich besonders gut im Strudel machen. Im Landtmann traf Wiener Kaffeehauskultur auf steirische Tradition. Fünf unterschiedliche Apfelsorten hatte die oststeirische Apfelbäuerin Maria Binder im Gepäck und zeigte damit einen kleinen Ausschnitt der Vielfalt von Österreichs bedeutendstem Apfelanbaugebiet. Meisterkonditorin Viola Plundrak, Leiterin der Landtmann’s Original Manufaktur, verarbeitete die fünf Sorten Elstar, Topaz, Evelina, Kanzi und Jonagold zu klassischem Wiener Apfelstrudel.

„Jeder Apfel verhält sich anders, das macht den Strudel jedes Mal einzigartig. Manche Sorten bringen mehr Frische und Säure, andere sorgen für Süße oder Struktur. Genau diese Unterschiede machen für uns den Reiz des Handwerks aus, denn sie zeigen, wie viel Wissen, Fingerspitzengefühl und Qualität in einem klassischen Wiener Apfelstrudel stecken. Besonders überrascht hat mich die Sorte Kanzi, die wir erstmals verwendet haben. Sie hat sich als hervorragende Wahl für den Apfelstrudel erwiesen: leicht säuerlich, aromatisch frisch und mit einer feinen Struktur, die perfekt mit dem Strudelteig harmoniert“, erklärt Viola Plundrak.

„Als größtes Apfelanbaugebiet Österreichs hat die Steiermark viel zu bieten. Einen Teil der Ernte exportieren wir in viele europäische Länder. Besonders stolz sind wir aber auf regionale Produkte, denn nirgends auf der Welt wird der Apfel so liebevoll verarbeitet wie in Österreich. Das hat die Apfelstrudelverkostung im Café Landtmann eindrucksvoll gezeigt“, sagt Marion Wiesler von der Steirischen Apfelstraße.

 

Ein Stück österreichische Identität

Kaum eine andere Mehlspeise spiegelt die österreichische Identität so wie der Apfelstrudel. Was heute als Klassiker der Wiener Mehlspeisküche gilt, ist so divers wie das ehemalige Habsburgerreich. Die Wurzeln des Apfelstrudels liegen im Orient, wo feine, mit Nüssen und Honig gefüllte Teigschichten, etwa Baklava, schon früh beliebt waren. Über Ungarn gelangte die Rezeptidee im 17. Jahrhundert in die Wiener Küche, wo sie neu interpretiert wurde. Äpfel, Rosinen, Brösel, Zimt und Zucker stehen für die Vielfalt der einstigen k.u.k. Monarchie. Seit dem 18. Jahrhundert gilt der Apfelstrudel als Nationalspeise und fixe Größe der Wiener Kaffeehauskultur. Ein Stück Apfelstrudel mit Schlagobers, dazu eine Melange, ist der Inbegriff des genussvollen und geistreichen Lebens in den Wiener Kaffeehäusern.

 

Wer den Apfelstrudel aus der Landtmann’s Original Manufaktur kosten möchte, kann ihn täglich frisch im Café Landtmann genießen.

https://www.landtmann.at/de/cafe-landtmann.html

21.-30.11.: Black Week bei Wien Ticket: Große Erlebnisse zum kleinen Preis

Foto, Fotocredit & Quelle: © Wien Ticket

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Momente sind unbezahlbar – und trotzdem gibt es sie jetzt zum besten Preis: Die Black Week bei Wien Ticket, einem Unternehmen der Wien Holding, macht’s möglich! Von 21. bis 30. November 2025 warten auf Kultur- und Entertainmentfans bis zu -30% Rabatt auf ausgewählte Top-Events sowie -10% auf Wien Ticket Wertgutscheine. Damit wird der Herbst zur besten Zeit, um sich selbst oder andere mit unvergesslichen Live-Erlebnissen zu beschenken.

Ob mitreißende Musikshows, spektakuläre Performances oder Kabarett vom Feinsten – die Black Week bietet eine breite Auswahl an Veranstaltungen, die Emotionen wecken und Erinnerungen schaffen. Wer jetzt bucht, spart nicht nur bares Geld, sondern sichert sich auch die besten Plätze für kommende Highlights.

Die Highlights der Black Week 2025

  • Holiday on Ice – HORIZONS: Die neue Show voller Glanz, Akrobatik und Emotionen.
  • Masters of Dirt: Adrenalin pur mit den besten Freestyle-Athlet*innen der Welt.
  • Wiener Kabarettfestival 2026: Humorvolle Hochkultur im Herzen Wiens.
  • DAS PHANTOM DER OPER: Mit dem Code “Blackweek” exklusiv vergünstigt.
  • FOREVER – THE BEST SHOW ABOUT THE KING OF POP: Eine Hommage an Michael Jackson.
  • Wiener Kaiser Wiesn 2026: Tradition trifft Feierlaune.
  • Die CHER Show: Glamour, Hits und eine Ikone auf der Bühne.
  • Michelle: Die Powerfrau des deutschen Schlagers live erleben.
  • The World of Hans Zimmer: Filmmusik in epischer Live-Inszenierung.
  • -10% auf Wien Ticket Gutscheine: Das perfekte Geschenk für Kulturbegeisterte.

Buchung ab 21. November 2025

Jetzt ist der perfekte Moment, um sich große Erlebnisse zum kleinen Preis zu sichern – nur während der Black Week bei Wien Ticket!

Weitere Informationen:
Wien Ticket
Wien Ticket – Facebook

25.11.-10.12.: „16 Tage gegen Gewalt an Frauen“ – VHS setzt Zeichen

Foto: “Die internationale Kampagne „16 Tage gegen Gewalt an Frauen“, die jährlich zwischen 25.11. und 10.12. stattfindet, thematisiert mit vielfältigsten Aktivitäten die verschiedenen Ausprägungen von Gewalt gegen Frauen” / Fotocredit © VHS / Quelle © VHS

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Bildungsangebote, Veranstaltungen und Beflaggung

Die Wiener Volkshochschulen bieten im Rahmen der internationalen Kampagne „16 Tage gegen Gewalt an Frauen“ zahlreiche Kurse und Veranstaltungen zum Thema an.

Vom 25. November bis 10. Dezember 2025 beteiligen sich die Wiener Volkshochschulen erneut an der internationalen Kampagne „16 Tage gegen Gewalt an Frauen“, die zwischen dem Internationalen Tag gegen Gewalt an Frauen und dem Internationalen Tag der Menschenrechte stattfindet. Ziel ist es, auf die verschiedenen Formen von Gewalt aufmerksam zu machen, denen Frauen und Mädchen weltweit ausgesetzt sind – und gemeinsam für ein gewaltfreies Leben einzutreten.

Gewalt gegen Frauen ist eine Menschenrechtsverletzung. Sie zeigt sich in vielen Formen: körperlich, psychisch, sexualisiert, ökonomisch oder digital. Sie betrifft Frauen aller Altersgruppen, sozialen Schichten und Herkunft. In Österreich erlebt jede dritte Frau im Laufe ihres Lebens Gewalt in einer Beziehung. Die Dunkelziffer ist hoch, und viele Betroffene schweigen aus Angst oder Scham.

An den Wiener Volkshochschulen sind Frauen alle Frauen, die sich als solche bezeichnen. Die VHS bietet das ganze Jahr über Veranstaltungen, die Geschlechterrollen hinterfragen, Empowerment für Mädchen und Frauen ermöglichen und feministisches Bewusstsein stärken.

Im Rahmen der 16 Tage gegen Gewalt an Frauen finden zahlreiche Veranstaltungen, Vorträge und Kurse statt, die informieren, sensibilisieren und stärken. Auch in diesem Jahr wird an vielen VHS-Standorten und Social Media-Kanälen die orangefarbene Flagge gehisst – als sichtbares Symbol der Solidarität im Rahmen der UN-Kampagne „Orange the World“.

Veranstaltungen (Auswahl):

  • Gewalt sichtbar machen. Resilienz stärken. Räume schaffen.
    Podiumsdiskussion im Rahmen der Ausstellungseröffnung „Was in mir lebt“ von Evelyn Lynam Ruiz

    Datum/Zeit: 25.11.2025, 18:00 – 21:00 Uhr
    Kursort: Österreichisches Lateinamerika-Institut, Schlickgasse 1, 1090 Wien)
    Kursbeitrag: kostenlos
  • Roses Against Violence – Häkeln Gegen Gewalt an Frauen
    In Kooperation mit StoP – Stadtteile ohne Partnergewalt im Rahmen der 16 Tage gegen Gewalt an Frauen

    Datum/Zeit: 27.11.2025, 17:00 – 21:00 Uhr
    Kursort: VHS Simmering, Gottschalkgasse 10, 1110 Wien
    Kursbeitrag: kostenlos
  • Beschämt und beschuldigt: Sexualisierte Gewalt im Alltag
    Datum/Zeit: 28.11.2025, 18:00 – 19:30 Uhr
    Kursort: VHS Wiener Urania, Uraniastraße 1, 1010 Wien
    Kursbeitrag: € 7,–
  • Intersektionalität und Sicherheitsrisiko für Frauen*: Der Teufel steckt im Detail
    Datum/Zeit: 04.12.2025, 18:00 – 19:30 Uhr
    Kursort: VHS Mariahilf, Neubau, Josefstadt, Damböckgasse 4, 1060 Wien
    Kursbeitrag: € 7,– (mit der VHS Science Card kostenlos)
  • Gewaltfreie Kommunikation – Einführung
    Datum/Zeit: 05.12.2025, 15:00 – 21:00 Uhr und 06.12.2025, 09:00 – 17:00 Uhr
    Kursort: VHS Wiener Urania, Uraniastraße 1, 1010 Wien
    Kursbeitrag: € 168,– (für diesen Kurs kann der AK Bildungsgutschein eingelöst werden)

 

Zusätzlich bieten die Wiener Volkshochschulen ganzjährig ein breites Angebot zu gewaltfreier Kommunikation, Selbstbehauptung uns Selbstverteidigung an.

Weitere Informationen und alle Veranstaltungen zur Kampagne gibt es unter www.vhs.at/16tage.

28.11.-20.12.: Xmas Pop-up: ZWEIGSTELLE ATELIER X HURKAS WUNDERBARE STREUOBSTWIESE

Foto: “HURKAS wunderbare Streuobstwiese ” / Fotocredit © Martina Berger / Quelle: © HURKAS wunderbare Streuobstwiese

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MIT NEUER ERNTE!

HURKAS wunderbare Streuobstwiesen-Säfte und Bio-Produkte wieder als Xmas Pop-up im legendär weihnachtlich-geschmückten Zweigstelle Atelier. Die mehrfach ausgezeichneten Neo-Biobauern Birgit Braunrath und Georg Hurka kommen wieder nach Wien und laden zur Verkostung ein. Es erwartet Sie eine exklusive Produktpräsentation inklusive HURKAS Biosaft-Degustation von alten Apfelsorten und Uhudlertrauben, direkt ab Hof von Deutsch Kaltenbrunn im Burgenland. Plus kulinarisch-feine Geschenkboxen für jedes Budget und jeden Geschmack.

Termine:

  • Fr. und Sa., 28. und 29. November, 12 bis 17 Uhr
  • Fr. und Sa., 05. und 06. Dezember, 12 bis 17 Uhr
  • Fr. und Sa., 12. und 13. Dezember, 12 bis 17 Uhr
  • Fr. und Sa., 19. und 20. Dezember, 12 bis 17 Uhr

„Der Jahrgang 2025 verspricht höchsten Genuss, erstaunliche Dichte und intensive Fruchtaromen bei all unseren Produkten. Der Sommer war bei uns im Südburgenland sonnig und trocken, die Ernte fiel daher geringer aus als im Vorjahr. Dadurch sind die Früchte vielschichtig im Aroma und intensiv im Geschmack. Wir können es kaum erwarten, dies im Advent im Zweigstelle Atelier zu präsentieren und gemeinsam zu verkosten. Unser Ziel ist es, mit unserem Konzept „Alte Kulturlandschaft erhalten, Artenvielfalt fördern und dabei höchsten Genuss bieten“ möglichst viele Menschen zu begeistern. Wir freuen uns auf spannende Gespräche bei einem guten Glas Uhudlersaft mit Prosecco oder einem Glühapfel im Advent in Wien.“ Birgit Braunrath und Georg Hurka

PRODUKTÜBERSICHT “HURKAS wunderbare Streuobstwiese”:
Bio-zertifiziert & Mitglied der „Wieseninitiative”

  • Apfelsaft Streuobst, drei unterschiedliche Cuvées
  • Apfel & Quitte Fruchtsaft, leicht zitronig, klar, erfrischend, perfekt auch als Speisenbegleiter, weil viel Frucht und wenig Süße
  • Apfelsäfte sortenrein: Steirischer Maschanzker (heuer erstmals reinsortig gepresst!), Ilzer Rosen (der Vorjahressaft wurde mit Silber bei der Landesprämierung ausgezeichnet, schmeckt auch heuer wieder vielversprechend)
  • Uhudler-Traubensaft, zwei Cuvées (einer tiefrot, schwer, süß, lieblich, perfekt im Prosecco oder auch zu Desserts und kräftigem Käse; der andere mit viel Frucht, den typischen Uhudleraromen, ein Gedicht auf Gaumen und Zunge)
  • Powidl (nur 100 % Bio-Zwetschke und sonst nichts)
  • Fruchtzungen Quitte-Uhudlertraube in Sauerzucker
  • Bio-Trockenfrüchte
  • Bio-Honig von den Bienenstöcken auf unserer Streuobstwiese (abgefüllt von Bio-Imkerei Wurzinger in Fehring)
  • Chutney von unserer Mirabelle von Nancy, würzig & fruchtig: perfekt zu kräftigem Käse und Fleischgerichten, luftgetrocknetem Speck …
  • Apfelmus „Alte Sorten“ oder reinsortig Ilzer Rosen, 90 % Fruchtanteil

Geschenkboxen für Weihnachten in verschiedenen Größen ab 15 €.

 

POP-UP bei Zweigstelle Atelier
Porzellangasse 4, 1090 Wien
https://www.zweigstelle.com/ 

 

HURKAS wunderbare Streuobstwiese
Unterbergstraße 32, 7572 Deutsch Kaltenbrunn
https://wunderbarestreuobstwiese.at/